大豆品种主要有哪些,分为青大豆、黄大豆、黑大豆等

发布于:2025-07-05 作者:耕者乐园 阅读:19

大豆品种主要有青大豆、黄大豆、饲料豆、黑大豆、杂色大豆等。

青大豆:可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆,种皮为绿色。

黄大豆:是常见的豆类,常被用于制作豆制品、酿造酱油等。

饲料豆:豆粒较小,种皮有光泽,叶片上有凹陷圆点。

黑大豆:种皮为黑色,里面为黄色或绿色。

杂色大豆:种皮为褐色、或棕色的大豆。

大豆品种主要有哪些,分为青大豆、黄大豆、黑大豆等

一、大豆品种主要有哪些

1、青大豆:种皮为青绿色的大豆。依据其子叶颜色的不同,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。

2、黄大豆:豆科植物大豆的黄色种子,是大豆中种植最广泛的品种,常用来制成各种豆制品、酿造酱油和提取蛋白质。

3、饲料豆:籽粒通常较小,呈扁长椭圆形,两片叶子上有凹陷圆点,种皮略有光泽或无光泽,异色粒的限度为1%。

4、黑大豆:豆科植物大豆的黑色种子,外皮黑,里面黄色或绿色。

5、杂色大豆:种皮为褐色、棕色、赤色等单一颜色的大豆。

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二、大豆生长期多少天收获

1、收获时间

(1)大豆的生长期一般在150-180天左右,约为5-6个月。

(2)当它进入收获时间后,豆荚的颜色会变成枯黄色,豆荚皮变干脆,晃动豆荚后,还能听到豆粒碰撞豆荚壳子的声音,若出现了这种情况便代表可以收获了。

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2、收获时的注意事项

(1)如果机械故障了,便不能以再用这个机械收获,会提高田间损失率。

(2)在下雨的时候也不宜收割,防止造成泥花脸。

(3)掌握好收获的时间,如果收获的时间过早,会降低大豆的百粒重、蛋白质以及含油量,而如果收获过晚,会出现豆荚炸开的现象,会造成浪费。

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三、大豆不包括什么豆

1、大豆不包含豌豆、蚕豆、相思子(红豆)、小豆等豆科物种。

2、大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称,毛豆、黄豆都是大豆,是豆科植物中的大豆属,隶属于被子植物门、双子叶植物纲。

标签: 大豆品种主要有哪些

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