香菇产量低是什么原因导致的,气温超过13℃有助于菌种萌发

发布于:2025-12-21 作者:田园风光 阅读:19

栽培时间:华北地区香菇适宜栽培时期为3月15日至4月5日,过早菌种难以萌发,过晚无法完成转色越夏。

适宜品种:华北地区春栽香菇品种可选939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。

春栽香菇怎么把握时间以及选择品种,气温超过13℃有助于菌种萌发

一、春栽香菇怎么把握时间以及选择品种

1、栽培时间

(1)适宜的栽培时期是确保栽培成功的关键之一。栽培时间过早,外界气温低,菌种不易萌发;过迟,不可完成转色越夏。

(2)华北地区,适宜的栽培时期为3月15日至4月5日,到3月中旬以后,外界平均气温已上升到13℃以上,有助于菌种萌发定植。在这个时期,空气干燥,环境杂菌基数少,栽培成袋率高。

春栽香菇怎么把握时间以及选择品种,气温超过13℃有助于菌种萌发

2、适宜品种

(1)要获得香菇高产优质,选准适宜的品种非常重要。在华北地区,适于袋料春季栽培的香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。

(2)香菇品种繁多,可按需要划分品种类型,可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等来栽培。

春栽香菇怎么把握时间以及选择品种,气温超过13℃有助于菌种萌发

二、香菇产量低是什么原因导致的

1、育菇场地选择不当

(1)如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,香菇不可正常生长而失败;有的虽勉强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量过高而中毒受害,不能出菇或形成畸形菇。

(2)所以,种植香菇首先要选择通风条件好,并有散射光的场所进行,并保持清洁卫生,抓好措施。

(3)初次种菇场所,应采取石灰水刷墙、生石灰撒于地面的措施进行,撒在地面的生石灰应于次日清扫出去。

(4)老菇场则可用高锰酸钾加福尔马林熏蒸;有虫害的菇场先喷杀虫剂消灭害虫,再进行。

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2、培养料选择或配制不当

(1)用已经污染、结块的原料种植香菇,易造成大面积污染或不发菌。在调配培养料时,向料内过量加入尿素等氮肥,氮肥在接种后容易分解释放出氨气,使菌丝体受到毒害,不可正常发菌。

(2)因此,一定把好选料与配料关。要洁净的原料,并搞好处理,在配料时不能随便添加化学肥料,只有在堆料发酵种植香菇时,才可以适量添加尿素补充氮源。

(3)同时,在配料过程中,要特别注意培养料的湿度,水分含量不能过高或过低,否则对发菌都不利。

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3、菌种选用不当

(1)如冬季选用高温型品种,春季选用低温型品种,或播种已经老化或已被污染的菌种等,都易造成发菌缓慢或不发菌、出菇迟或不出菇。

(2)所以,在种植香菇时,应根据当时当地的气候条件,选择适宜的菌种,不使用老化或被污染的菌种。

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4、管理不善

(1)香菇在自然温度条件下,出菇期的管理是光照、水分和通气。在出菇期间,靠散射光即可满足需要,在菇房种菇光照不足,出菇缓慢,可用电灯光补充,以诱导出菇。

(2)空气湿度是出菇期的重要条件,为了增加湿度而盲目增加喷水量,甚至直接向菇体喷水,会使一些小菇闷死,一些已长大的菇也会因水渍而溃烂发黑。

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(3)因此,在香菇出菇期间,应讲究补水方式,以向空中喷雾为好,同时还应注意通风换气,以免二氧化碳积累过多,导致子实体不可形成,或形成畸形菇。

(4)此外,不合理的采收也影响产量的提高,一些菇农采大留小,想让小的菇体继续生长,结果不仅不能长大,还延长了出菇期,影响下茬菇的产量。

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