山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

发布于:2025-07-12 作者:田园韵 阅读:19

山西省阳泉市盂县的特产包括仙人红薯、枣介糕、北乡柿子、盂县核桃、盂桔梗、盂县花椒等。

仙人红薯:仙人乡的海拔不高,但积温高,土壤具有良好的透气性,能种出品质较好的红薯。

枣介糕:近似年糕,但主料有区别,每逢大事都会出现在当地人家的餐桌上。

北乡柿子:呈浅桔黄色、深桔红色,大小不一,重量为100克-350克左右。

山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

一、山西省阳泉市盂县的特产

1、仙人红薯

仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的特产。仙人乡海拔低、积温高、沙土地透气好,这些独特的地理和气候条件成就了仙人红薯的优良品质。

山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

2、枣介糕

枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食。其实,枣介糕和年糕相差并不大,而且都是粘粘的那种,只是主料不一样而已。

山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

3、北乡柿子

主要产在盂县梁家寨乡、下社乡和西潘乡,颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。

山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

4、盂县核桃

盂县核桃核桃又名胡桃,在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起,并列为世界四大干果。盛产于盂县各乡镇。以个大壳薄、仁肥易取、入口香脆而闻名三晋。主要品种有绵核桃等。其仁呈浅黄色,含油率在70%以上。

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5、盂桔梗

作为盂县历史悠久的地道中药材,盂桔梗这种具有乡土气息的草本药材正被越来越多的人所熟识。既是一种中药材,又是一种营养丰富的蔬菜。

山西省阳泉市盂县的特产,枣介糕是家喻户晓的美食

6、盂县花椒

盂县花椒已有千余年的栽培历史。主要品种有大红袍、小红袍、黄金椒等。其特点是色泽鲜艳,外红内黄,香味芬芳,当地人谓之“十里香”。

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二、盂县简介

1、隶属山西省阳泉市,地处山西省东部、太行山西麓,东与河北省石家庄市平山县、井陉县和山西省平定县接壤,西临山西省太原市阳曲县,南连晋中市寿阳县与阳泉市郊区,北靠忻州市五台县与定襄县。

2、县域面积2514.4平方千米,下辖8个镇、5个乡。

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