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北京的特产，这十大特产必买

发布于：2025-08-31 作者：田园逸趣阅读：19

北京特产有北京烤鸭、驴打滚、炸酱面、稻香村、北京果脯、桂花陈酒、茯苓夹饼、六必居酱菜、北京酥糖、大磨盘柿等。

北京烤鸭：北京烤鸭色红，皮薄而脆，肉质细嫩，吃起来肥而不腻。

驴打滚：驴打滚为东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。

炸酱面：由菜码、炸酱拌面条制成，其中酱料以干黄酱和甜面酱为主，配菜灵活。

北京的特产，这十大特产必买

一、北京的特产

1、北京烤鸭

北京烤鸭是北京最有代表性的食物。最正宗的北京烤鸭可以在北京的全聚德烤鸭店吃到。颜色为红色，皮薄而脆，肉质细嫩，肥而不腻。将烤鸭切片，蘸上甜面酱和葱丝，然后用面饼包起来吃，味道真的很棒。

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2、驴打滚

驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外的野驴打滚时扬起的黄土，由此得名。驴打滚豆香馅甜，入口绵软，香甜入心。

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3、炸酱面

老北京炸酱面是一道传统的中式面食，由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京、天津、河北等地。主食材是面条，酱料主要以干黄酱和甜面酱为主，配菜就比较灵活，是当地非常有特色的美食。

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4、稻香村

稻香村是很出名的点心品牌，精细考究的各式糕点、新鲜熟肉、豆制品制作的几十种全素宫廷菜，以及干果炒货等，味道都十分的好，可以根据自己的喜好

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5、北京果脯

北京的果脯蜜饯制作来源于皇宫御膳房。为了确保皇帝可以吃到新鲜的果品，厨师们会将水果泡在蜂蜜里保鲜，北京果脯口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等。

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6、桂花陈酒

桂花陈酒，在中国已有3000多年的酿造历史。北京葡萄酒厂酿制的桂花陈酒，以多年陈酿的上等白葡萄酒作为基酒，再配合桂花作为香料，是一种高级无药料的滋补饮料酒。

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7、茯苓夹饼

北京特产茯苓夹饼，原是清朝末年的宫廷食品。相传，是为慈禧太后特制，后来传入民间称为非常受欢迎的京华风味小吃。好吃的茯苓夹饼甜香味美，入口即化，清爽适口，且价格低廉，可作经常食用的保健食品。

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8、六必居酱菜

前门外有一条胡同叫粮食店街，临街有一家店铺，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛，其色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。

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9、北京酥糖

北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一，在我国有着悠久的历史，北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖，因此，北京人常叫它为“小孩酥”。北京红虾酥的特点可以概括为“酥、脆、香、甜”四个字。

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10、大磨盘柿

大磨盘柿是北京著名的特产之一。这种柿子很大，平均大小约半公斤。大柿子甚至可能重一公斤。而且味道鲜美，营养丰富，具有降血脂和降血压的作用。

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二、北京简介

1、北京是中国的首都，北京有天安门、故宫、万里长城等，景点很多，吸引了非常多人去旅游。

2、北京地处中国北部、华北平原北部，东与天津市毗连，其余均与河北省相邻，中心位于东经116°20′、北纬39°56′，是世界著名古都和现代化国际城市。

标签：北京的特产

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12-22
桐乡市简介，杭白菊是我国传统出口名特产品

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11-23
黑龙江鸡东县的特产，包括鸡西刀削面、东北冷菜、锅包肉等种类

黑龙江鸡东县的特产有黑龙江大马哈鱼、兴凯湖特产虾、鸡西刀削面、东北冷菜、锅包肉、鸡东万寿菊等。黑龙江大马哈鱼：原产于黑龙江乌苏里江，是溯河洄游鱼类，一般在9-10月捕捉。兴凯湖特产虾：是无污染的野生淡...

11-12
北京的特产，这十大特产必买

北京特产有北京烤鸭、驴打滚、炸酱面、稻香村、北京果脯、桂花陈酒、茯苓夹饼、六必居酱菜、北京酥糖、大磨盘柿等。北京烤鸭：北京烤鸭色红，皮薄而脆，肉质细嫩，吃起来肥而不腻。驴打滚：驴打滚为东北地区、老北京...

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广东省阳春市的特产，马水桔在国内外享有盛名

广东省阳春市的特产有岗美腊鸭、砂仁、马水桔、赤小豆、八甲唛菜、春湾香芋等。岗美腊鸭：以当地麻鸭为原料，经“三吹三晒”制成，成品色泽橙黄、皮滑发亮、腊味纯正、咸而不涩。砂仁：阳春所产砂仁肉肥圆，气味芬烈...

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河北赵县的特产，雪花梨栽培历史悠久

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四川省西昌市的特产，彝族漆器是必带的旅游纪念品

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河南省宜阳县的特产，韭黄种食历史悠久

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