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鳜鱼苗的价格为0.65-3元左右/尾,具体售价因地而异。
看体色、体表:品质好的鳜鱼苗,具有鳞片完整、体色鲜艳、鳍部健全等特点。
看规格:同一批次、同一口标粗池、同一水泥培育池出塘的鳜鱼苗种,应满足规格整齐、体长和体重没有太大区别的要求。
看活力:活泼好动,在网箱内头部朝下、尾巴弯曲持续扇动的鳜鱼苗品质较好。

1、价格
(1)东省中山市中山市鳜鱼苗0.8元/尾;重庆市潼南区鳜鱼苗3元/尾;广东省广州市花都区鳜鱼苗0.65元/尾。
(2)上述价格来源于产地批发价,仅供参考。

2、优质苗种鉴别方法
(1)看体色、体表
好质量的鳜鱼苗种体色鲜艳而富有光泽,体表被鳞完整,粘液正常,各鳍健全完整,特别注意观察背鳍和腹鳍、是否完好、尾柄是否伸展,这些是评判致畸率的重要指标。
(2)看规格
同一批次或同一口标粗池或同一水泥培育池出塘的鳜鱼苗种规格应整齐、均匀,体长、体重相差不大。若个体差距较大,参差不齐的苗种通常成活率较低,养成后达标率低。
(3)看活力
①健壮的鳜鱼鱼种游动活泼,活力强劲,大规格苗种在鱼盘中非常容易冲出来,在网箱或活水中密集时鱼种头朝下,仅看到鱼尾弯曲在不断扇动。
②而那些游动迟缓,体直漫游的鳜鱼苗种,就属于病弱苗种或问题苗种。
(4)打样抽检
对于长途运输来的大批量鳜鱼苗种,可随机抽样,检查苗种优劣,优质的鳜鱼苗种在离水时跳动剧烈,色泽光鲜,背肌厚实,鳞片、鳍条完整无异样,鳃盖不张,尾不弯曲,体形正常无畸形。镜检体表和鳃内无寄生虫和损伤。

1、直接放养寸片鳜鱼苗
(1)放养鳜鱼寸片苗种前,在鳜鱼主养池中投放鲮鱼水花或家鱼水花150-200万尾/亩进行夏花培育,待鲮鱼苗或家鱼苗长至1.5-1.8厘米左右时,将池塘水进行大交换后(交换量为池水的1/3-1/2),并提前三天杀虫一次。
(2)随后便及时投放鳜鱼寸片苗种,使之在下池的7-10天内有大量规格适口数量充足的饵料鱼可供摄食,这是提高鳜鱼主养成活率的关键之一。
2、标粗后再放养
(1)此法适合于池塘较多,有一定养殖规模的渔户。具体操作为:在鳜鱼标粗池(面积4-6亩)中投放鲮鱼水花或家鱼水花100-200万尾/亩进行夏花培育,待鲮鱼苗或家鱼苗长至1厘米左右时,将池塘水进行大交换后及时投放规格为2厘米左右的鳜鱼苗,投放密度2万尾/亩。
(2)经过15-20天的专池培育,鳜鱼苗种规格达到5-8厘米左右,体重约8-10克,再拉网起捕、分规格、计数、食盐浸泡等处置后或对外销售或进入鳜鱼主养池开始商品鱼养殖。自己不可标粗的可到做标粗苗的鱼苗场直接购买。

1、鱼塘准备
(1)鳜鱼是一种底层鱼类,通常生活在水流比较缓的江河、湖泊等地,当然也有非常多生活在水库之中。
(2)其次就是鱼塘中的水草要比较丰富,因为鳜鱼它们通常都是晚上才出来摄食,白天都在水底休息。
(3)鱼塘要有一定的流水,不可是死水,这样的养殖场地是不太适合养殖鳜鱼的,如果过会稍微水质管理不当,就会造成大面积死亡,损失比较大。
2、水源条件
(1)水源对于养殖鳜鱼来说是一个必要的养殖条件,也是养殖的最基础的一个条件之一。
(2)在养殖鳜鱼的时候,对水源条件的要求为:水源要充足、远离污染区域、水源的水质要确保、水温不宜过高或过低。

3、饲料准备
(1)鳜鱼是一种典型性的食肉性鱼类,对于鳜鱼的饲料一般都是要准备好充足的小鱼、小虾、小泥鳅等。
(2)其次就还有可以投喂一些昆虫,像蚯蚓、黄粉虫、红虫等之类的,这也是对鳜鱼极高的高蛋白饲料。
(3)还有一点要注意的就是,这些饲料不管是小鱼、小虾,还是昆虫类饲料,都需要确保它们的质量,这样才可以更好的养殖鳜鱼。
4、饲养管理
(1)养殖鳜鱼还有一个必备的条件就是要有熟练的养殖技术以及充足的养殖经验。如果养殖技术和管理技术的经验都不足,甚至是没有专门的鳜鱼养殖技术,则不要轻易尝试,否则非常有可能会造成养殖失败。
(2)适合鳜鱼生长的温度为十五到三十二度,而最佳的生长温度则是二十而到三十度左右,最低温度最好不要低于七度。
(3)喂食需要根据鳜鱼的生活习性来进行饲喂,在固定的时间,根据鳜鱼的摄食情况合理的控制食量。
(4)最后当然就是鱼塘要定时的清理和消毒,并且做好防病措施。
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