公猪选择什么品种较好,常见的有东北民猪、八眉猪等
国内常见猪种有东北民猪、八眉猪、黄淮海黑猪、汉江黑猪、沂蒙黑猪、滇南小耳猪、宁乡猪等。东北民猪:主要分布于东北以及河北等地区。八眉猪:主要分布于甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古、陕西等地区。黄淮海黑猪:...
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杜洛克猪:原产于美国东部的新泽西州和纽约州,由纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成。
成华猪:体型膘肥、四肢短小、全身黑毛,适合制作回锅肉。
大白猪:又名大约克猪,原产于英国,引入苏联经长期驯化、培育后,成为苏联大白猪,其体躯更结实,四肢更为强健有力。

1、杜洛克
(1)杜洛克又称为“万能猪种”,原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地,主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成,原称杜洛克泽西,后筒称杜洛克,分为美系和加系杜洛克。
(2)产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格,因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

2、成华猪
(1)成华猪全身黑毛、四肢短小、体型膘肥。以前成华猪是成都猪肉市场的主力品种,也是回锅肉的“最好搭档”,分布于新都、金堂、广汉、什邡、彭县、灌县、崇州、大邑、新津以及德阳、绵竹、龙泉等13个县。
(2)2013年5月27日,报道称最适合做回锅肉的四川成华猪已濒临灭绝。

3、大白猪
(1)大白猪又叫做“大约克猪”,原产于英国,特称为“英国大白猪”。
(2)输入苏联后,经过长期风土驯化和培育,成为“苏联大白猪”。后者的体躯比前者结实、粗壮,四肢强健有力,适于放牧。十八世纪于英国育成。

4、约克夏猪
(1)约克夏猪是猪的一个著名品种,原产于英国约克郡,由当地猪与中国猪等杂交育成。
(2)全身白色,耳向前挺立。有大、中、小三种,分别称为大白猪、中白猪和小白猪。属腌肉型,为全世界分布最广的猪种。
(3)体长大,成年公猪体重三百至五百公斤,母猪两百至三百五十公斤。繁殖力强,每胎产仔十到十二头。小白猪早熟易肥,属脂肪型。
(4)中白猪体型介于两者之间,属肉用型。中国饲养大白猪较多。

5、长白猪
(1)长白猪是“兰德瑞斯猪”在中国的通称,著名腌肉型猪品种。原产于丹麦,由当地猪与大白猪杂交育成。
(2)全身白色,体驱特长,呈流线型。头狭长、耳大前垂,背腰平直,后躯发达,大腿丰满,四肢较高。生长快,饲料利用率高。
(3)皮薄、瘦肉多。每胎产仔十一至十二头,成年公猪体重四百到五百公斤,母猪三百公斤左右。
(4)要求有较好的饲养管理条件,遍布于世界各国。

1、藏香猪
(1)藏香猪多分布于西藏、云南、川西高原、甘肃甘南、岷县等地区,是我国特有的放牧型猪种。
(2)藏香猪体型娇小,嘴长而尖,被毛为黑色,具有极强抗病能力和抗寒能力。藏香猪在野外以寻觅植物或果实为食,生长周期较长,放养一年以上达到出栏体重,出栏体重通常不足100斤。

2、东北民猪
(1)东北民猪原产于东北和华北部分地区,分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。被毛为黑色,头中等大,四肢粗壮,产仔多,平均12头以上。
(2)耐粗饲,但饲料利用率低。肌肉不丰满,皮过厚,因而影响了肉用价值。

3、两头乌
(1)两头乌主要产地在浙江金华,又叫做金华猪,因为头项和臀尾为黑色,故俗称“两头乌”。
(2)两头乌体型较小,成年公猪体重140千克左右,母猪体重110千克左右,具有早熟易肥、肉质细嫩、皮薄骨细、脂肪分布均匀等特点。

4、陆川猪
(1)陆川猪分布于两广地区。陆川猪四肢短小,身材矮小,肚大拖地,成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克。
(2)陆川猪的优点是早熟易肥,生长发育快,繁殖力、泌乳力强,耐粗饲,适应性好。但体型较小,大腿欠丰满。

5、宁乡猪
(1)宁乡猪产于湖南省宁乡等县,其毛稀而短,为黑白花。宁乡猪背线多凹陷,腹大下垂,四肢粗短,成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克。
(2)宁乡猪的优点是耐粗饲,早熟易肥,脂肪蓄积能力强,皮薄、骨细、肉嫩。

6、太湖猪
(1)太湖猪分布于江浙地区,主要特征满脸皱纹,被毛稀疏,四肢、鼻均为白色。
(2)太湖猪是世界上高产的猪种,有着极强的繁殖能力,头胎的产仔数在12头以上,三胎可以达到15头,有时可高达32头。
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