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除了四川广元苍溪县,徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨也非常有名。
河北石家庄赵州的雪梨也是闻名全国的,种植历史最早可上溯到2000多年以前。

1、四川省广元市苍溪县,有雪梨之乡的美名。
2、山东燕强栽培出来的雪梨品种通常都比较大,且种类齐全,以香水雪梨出名。
3、徽歙县、祁门和休宁一带的徽州雪梨,历史闻名。
4、河北石家庄赵州雪梨闻名全国。千年赵州,万亩雪树,而且最早可上溯到2000多年以前,早在秦汉时代始赵州雪花梨就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

1、苍溪雪梨属于沙梨类,以苍溪沙梨品质最佳,清德宗光绪二十九年(1903年),苍溪时任县令姜秉善将施家梨奉为贡品,苍溪“施家贡梨”声名大噪。
2、1980年,在四川园艺学会梨鉴评会上,苍溪雪梨名列全省第一。此后多次名列全国名梨榜首,誉为“沙梨之王”。
3、1986年,苍溪被国家多部委认定为“中国雪梨之乡”。

1、辨形状
雪梨一般为扁圆形或圆形,单果直径有9厘米,高度则在8—9厘米左右。雪梨果柄较短,果实顶端和脐部凹凸不平,单个重量达到6两—8两,果实大。香梨个头比雪梨稍小,形状则是椭圆形。
2、看果皮颜色
雪梨外皮通常是黄白色,星点小,锈斑大、密。香梨外表皮则为黄绿色,梨的尾部有红点。

3、看果肉颜色
雪梨味较香梨淡,肉质白如雪,皮薄,肉质吃起来有一些经络感。香梨则味道更甜脆,香气更浓郁,肉质更细嫩些。
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