首页 > 三农 > 三农问答

常见的酿酒葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

发布于：2025-12-20 作者：农香坊阅读：19

常见的葡萄品种包括巨峰葡萄、醉金香、莎巴珍珠、玫瑰香、京早晶葡萄等。

巨峰葡萄：果实较大，平均粒量可达到12克左右，部分籽粒能达到20克左右。成熟后呈紫黑色，味甜且富含汁液。

醉金香：抗病能力强，产量高，品质好，平均粒重可达到13克左右，部分籽粒能达到19克左右。

莎巴珍珠：果粒呈圆形，大小中等，皮薄肉脆，平均粒重为3.2克左右。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

一、常见的水果葡萄品种

1、巨峰葡萄

巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性高，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重为400-600g，平均果粒重12g左右，较大可达20g。巨峰葡萄在8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量为16%。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

2、醉金香

醉金香是欧美杂种四倍体鲜食葡萄新品种，具有优质、抗病、高产、稳产等特点。嫩梢、幼叶绿色，绒毛中多。果粒较大，平均粒重为13.0g，较大粒重为19.0g。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

3、莎巴珍珠

莎巴珍珠果实为绿黄色，圆形。果粒中等大，平均粒重3.2g。果穗中等大，平均重228g，圆锥形，果粒着生中等紧密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%-15%。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

4、玫瑰香

玫瑰香是中晚熟的品种，原产于英国，玫瑰香植株生长中等，二次结果率高，丰产。是欧亚种，亚历山大、黑罕杂交而成，因品质优良，是北京等地主栽品种，新疆吐鲁番也有种植。玫瑰香平均穗重为350g，果粒椭圆形或卵圆形，平均5g。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

5、京早晶葡萄

京早晶葡萄属于早熟无核葡萄品种，植株生长势强。在4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实充分成熟，生长天数为91-111天，有效积温为2094-2418.6℃。结果枝占芽眼总数的29.2%，每一结果枝上平均果穗数1.08个，产量中等，副梢结实力低。发根力强，抗病力为中等。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

二、常见的酿酒葡萄品种

1、霞多丽

霞多丽又称为雪当利、莎当尼、莎当妮，原产自法国勃艮第，是中早熟酿酒葡萄品种，也是当前全球最受欢迎的白葡萄品种，有20多个国家引种栽培。平均粒重为2.1-2.5g。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

2、雷司令

雷司令特指盛产于德国的一种葡萄，主要用来生产葡萄酒。著名的雷司令葡萄酒包含蓝姑雷司令、洛温斯坦雷司令、蓝色德堡雷司令。在德国135个官方认证的葡萄品种中，德国葡萄酒法律还特别说明了哪些是可以用来酿制葡萄酒的。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

3、赤霞珠

赤霞珠是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产于法国波尔多地区，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造的红葡萄酒时要注意食物的配合，由于赤霞珠是浓郁型红葡萄酒，因此配合口味浓重，尤其是某些油多的菜肴很适宜。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

4、黑比诺

黑比诺是法国勃艮地产区红葡萄酒的唯一品种，黑比诺酿的酒有一种水果的香甜味，有樱桃与草莓的果香，又有湿土、雪笳、蘑菇、巧克力的味道。黑比诺可以酿造出细致的红葡萄酒，也是非常重要的香槟品种。

常见的葡萄品种，分为水果葡萄和酿酒葡萄品种

5、意斯林

意斯林是欧亚品种，原产与意大利。果穗中等大，平均重为253.4g，圆柱形，有副穗。果粒着生紧密，平均粒重为1.79g，近圆形，绿黄色。是酿制优质白葡萄酒的优良品种，也是酿制香槟酒、白兰地和加工葡萄汁的较佳品种。

标签：常见的葡萄品种

鲢鱼的主要价值，性成熟之后便具备繁殖能力

鲢鱼属于淡水鱼，可以自行繁殖。繁殖条件：年龄方面，要求鲢鱼达到性成熟状态。水温条件方面，要求水温稳定在20℃左右。如果是人工养殖的鲢鱼，养殖者通常不会让鲢鱼自行繁殖，而是人工进行繁殖。一、鲢鱼会不会自...

08-01
靖西大麻鸭的经济价值，其体型硕大且产蛋率高

身体较大，呈长方形，羽色有深麻型、浅麻型、黑白型这3种，头部也分别呈乌绿色、黑白花色、亮绿色，胫、蹼的颜色也各不相同。平均蛋重和初生体重分别为86.7克、48克左右，成年公鸭和母鸭的重量分别为2.7公...

09-14
麻鸡养殖周期，根据市场需求选择饲养品种

目前市面上常见的麻鸡品种主要有崇仁麻鸡，漯河麻鸡、清远麻鸡、银香麻鸡、淮北麻鸡、铁脚麻鸡等。崇仁麻鸡：羽毛为麻色，有“中国十大名鸡”、“江西四大名鸡”等美誉。漯河麻鸡：分青（铁）脚麻和黄脚麻鸡，肉质鲜...

06-05
大棚葡萄防冻方法，以低温、积雪少、冬灌不足等因素为主

新疆葡萄发生冻害，以低温、积雪少、冬灌水不足等原因为主。新疆葡萄产区，园内的土壤以沙壤土为主，没有良好的保水、保温能力，因此根系容易受冻死亡。赤霞珠葡萄，枝条要很晚才能成熟，到了深秋容易被冻死。大量结...

06-29
水鱼养殖方法与技术，可喂食蛤蜊、小虾、蝌蚪等

水鱼主要以蛤蜊、小虾、蝌蚪、田螺等动物性食物为食，同时还会进食青菜、白菜、萝卜等植物性食物。温度为27-28℃时，水鱼生长速度极快。气温为18℃时，水鱼进食欲望低下或基本停止进食。气温低于15℃时，水...

06-03
小龙虾怎么选肥瘦，3月底就开始陆陆续续的上市

潜江：每年3月底，小龙虾开始逐批上市。深圳：每年4月份，小龙虾开始上市，若天气较差，则上市时间会推迟。苏州：每年3月份，小龙虾开始上市，4月中旬会大量上市。盱眙：每年5月中旬，就有小龙虾开始上市，6月...

05-26
冬季如何防止牛掉膘，水牛、黄牛只能抵挡零下十五度的低温

牛的耐寒能力与牛的品种有关。如果是分布于北方高海拔地区的牦牛，其耐寒能力极强，可忍耐零下30℃的极低温环境。如果是分布于南方地区的水牛、黄牛，可忍耐零下15℃的低温环境。冬季时，需为牛提供充足的食物，...

11-02
3米6的海竿价格，通常为65-75克

3米6鱼竿的适宜重量为65-75克，该重量是指去堵实重，而非素材重。鱼竿的重量因材质、设计、工艺等条件而异，鱼竿越轻垂钓手感越佳，但过轻的鱼竿通常是“虚标”重量，或强度没有达到要求。一、3米6鱼竿的适...

11-09
对虾的代表品种，明虾又叫做中国对虾

明虾是对虾里面的一个品种，它具有中国对虾、东方对虾等别称，与墨西哥棕虾、圭业那白虾并列世界三大名虾。对虾可分为定居型、洄游型，前者包括日本对虾、欧洲对虾等品种，常在沿岸浅海中栖息，后者包括中国对虾、长...

05-16
牛肚怎么做才好吃，可撒上食盐反复揉搓

用冷水将牛肚浸泡20分钟，再翻转过来，剪除肥油，随即先用碱水重复搓洗再用清水冲洗，然后用面粉与食盐再次搓洗，最后用清水冲洗2-3分钟。先将食盐倒在牛肚上并反复揉搓，再倒上醋反复揉搓。食盐可以杀菌、消毒...

02-12