芥菜在南方叫什么,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

发布于:2025-11-28 作者:田园守望 阅读:19

板叶荠菜:属于上海地方品种,别称大叶荠菜。植株塌地生长,开展度为18厘米,叶色浅绿,叶缘羽状浅裂,叶面平滑。

散叶荠菜:别称百脚荠菜,植株塌地生长,开展度为18厘米,叶片呈绿色,羽状全裂,叶面具有较多的绒毛。

红花荠菜:属于陕西地方品种,别称离子芥。基生叶丛生,边缘具有疏齿或羽状分裂。

白花荠菜:为一年或二年生草本,花瓣白色,分布全国。

芥菜有哪些品种,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

一、芥菜有哪些品种

1、板叶荠菜

(1)板叶荠菜又叫大叶荠菜,上海市地方品种。植株塌地生长,开展度18厘米。叶片浅绿色,大而厚,叶长10厘米,宽2.5厘米,有18片叶左右。叶缘羽状浅裂,近于全缘,叶面平滑,稍具绒毛,遇低温后叶色转深。

(2)该品种抗寒和耐热力均较强,早熟,生长快,播后40天既可收获,产量较高,外观商品性好,风味鲜美。其缺点是香气不够浓郁,冬性弱,抽薹较早,不宜春播,通常用于秋季栽培。

芥菜有哪些品种,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

2、散叶荠菜

(1)散叶荠菜又叫百脚荠菜、慢荠菜、花叶荠菜、小叶荠菜、碎叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,开展度18厘米;叶片绿色,羽状全裂,叶缘缺刻深,长10厘米,叶窄较短小,有20片叶左右,绿色,叶缘羽状深裂,叶面平滑绒毛多,遇低温后叶色转深,带紫色。

(2)该品种抗寒力中等,耐热力强,冬性强,比板叶荠菜迟10~15天。香气浓郁,味极鲜美,适于春季栽培。

芥菜有哪些品种,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

3、红花荠菜

红花芥菜也叫离子芥,是陕西地方品种,为 一年生草本,基生叶丛生,边缘具疏齿或羽状分裂,总状花序疏展,花淡紫色或淡蓝色。长角果圆柱形,以前是西北地区常见的田间杂草。

芥菜有哪些品种,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

4、白花荠菜

通称荠菜,为一年或二年生草本,基生叶丛生呈莲座状,大头羽状分裂,浅裂、或有不规则粗锯齿或近全缘,花瓣白色,卵形,短角果倒三角形或倒心状三角形,分布全国。

芥菜有哪些品种,常吃的有板叶荠菜和散叶荠菜

二、芥菜在南方叫什么

1、芥菜在南方不同的地区,叫法也不一样,大多称为大头菜、大菜、芽菜等。

2、芥菜是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,通常叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。

标签: 芥菜有哪些品种

相关文章

  • 猕猴的种类还有哪些,为国家二级重点保护野生动物

    猕猴的种类还有哪些,为国家二级重点保护野生动物

    食蟹猴为国家二级重点保护动物,不可以个人养殖出售。据了解,走私食蟹猴数量达到10只以上的,涉嫌走私珍贵动物、珍贵动物制品罪,情节特别严重情形,可处无期徒刑并处没收财产。一、食蟹猴可以个人养殖出售吗1、...

    05-27

  • 种植地瓜的方法和注意事项,亩产量为4000-5000kg左右

    种植地瓜的方法和注意事项,亩产量为4000-5000kg左右

    地瓜一般是指豆薯,若管理得当,亩产量可达4000-5000kg左右。豆薯可分为早薯、中薯、晚薯。其中早薯于3月份播种,7-9月份收获,单重约0.5kg。中薯于3-4月份播种,8-10月份收获,单重约1...

    01-11

  • 狗打狂犬疫苗多久一次,可能会出现拉稀、呕吐等

    狗打狂犬疫苗多久一次,可能会出现拉稀、呕吐等

    狗狗出现食欲降低、呕吐、拉肚子等症状,但会在2天内逐渐缓解。狗狗产生过敏,情况严重时要送到医院诊治,所以狗狗打完疫苗后,可以留观半小时。对于打完狂犬疫苗经过3天依然出现异常症状的狗狗,要带它去医院做检...

    10-24

  • 哪些鸡蛋不能吃,散黄蛋、发霉蛋、裂纹蛋均不可食用

    哪些鸡蛋不能吃,散黄蛋、发霉蛋、裂纹蛋均不可食用

    散黄蛋、发霉鸡蛋、裂纹蛋不能吃。散黄蛋:蛋黄散掉的鸡蛋可能是由于运输时过于颠簸而散黄。也有可能是存放时间过长,气体入侵导致散黄。发霉鸡蛋:鸡蛋打开后有黑色斑点,可能是鸡蛋发霉。裂纹蛋:运输过程中磕碰导...

    01-30

  • 哪种蜂蜜才算比较好,由蜜蜂酿制成熟的自然蜜就是好蜂蜜

    哪种蜂蜜才算比较好,由蜜蜂酿制成熟的自然蜜就是好蜂蜜

    只要是完全由蜜蜂酿制成熟的自然蜜都算比较好,蜂蜜的质量与酿制蜂种没有必然的联系。蜂蜜质量的好坏取决于蜂蜜的成熟度、波美度和活性酶含量,其中成熟度是指必须完全有蜜蜂酿制成熟的封盖蜜。目前市场上有真蜂蜜和...

    06-19

  • 紫罗兰的价值,按株高可分为高、中、矮三种类型

    紫罗兰的价值,按株高可分为高、中、矮三种类型

    紫罗兰可以根据高度、花期以及花形分类。高度:可分为高、中、矮3种类型,其中中矮生种的株高约为30-40cm,高生种的株高约为60-90cm。花期:可分为冬紫罗兰、春紫罗兰、夏紫罗兰。花形:可分为单瓣和...

    01-31

  • 自己在家里怎么孵鸡蛋,首先挑选高产优质且没有病的种鸡蛋

    自己在家里怎么孵鸡蛋,首先挑选高产优质且没有病的种鸡蛋

    1、将健康、蛋壳薄厚均匀、颜色正常的鸡蛋作为孵化对象。2、将鸡蛋表面的灰尘、粪便等脏物清理干净,并做消毒处理。3、将鸡蛋放入孵化器中,孵化过程中每天要翻蛋6-8次,直至雏鸡破壳。一、如何人工孵鸡蛋1、...

    09-09

  • 螳螂的品种有哪些,可以从体型、腹节数量等方面区分

    螳螂的品种有哪些,可以从体型、腹节数量等方面区分

    体型差距:雌性螳螂的体型相较于雄性螳螂更大、肢体更加粗壮有力。腹节数量:雄性螳螂腹节干瘪,为8节,而雌性螳螂腹节饱满,为6节。尾部分叉:对于刚出生的螳螂,雄性螳螂尾部仅有2根纤毛,而雌性螳螂尾部具有4...

    08-30

  • 狗狗发情期会怎么样,分为发情前期、发情期、发情后期和间情期

    狗狗发情期会怎么样,分为发情前期、发情期、发情后期和间情期

    发情前期:外阴肿大、充血, 排出血状分泌物,伴随躁动不安、多饮、多尿等表现。发情期:外阴部肿胀达到最大,分泌物增多。刺激尾根部时,尾巴偏向一侧,愿意接受交配。发情后期:即黄体期,此时雌激素含量逐渐下降...

    05-29

  • 世界上最小的猫的品种,常见的有茶杯猫、欧洲短毛猫等

    世界上最小的猫的品种,常见的有茶杯猫、欧洲短毛猫等

    世界上最小的猫的品种有茶杯猫、欧洲短毛猫、东方猫、斯可可猫、曼岛无尾猫、新加坡猫、折耳猫、喜马拉雅猫等。茶杯猫:遗传变异的小型猫,体型为普通猫的三分之一至二分之一,寿命较短。欧洲短毛猫:体型瘦长,毛短...

    12-11