首页 > 三农 > 三农问答

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

发布于：2026-04-14 作者：农歌阅读：19

常见薯类作物有甘薯、马铃薯、山药等。

甘薯：薯蓣科、薯蓣属植物，地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形块茎，喜光，喜温暖环境，耐旱能力强，不耐寒。

马铃薯：茄科植物，薯皮颜色分为白色、黄色、粉红色、红色、紫色、黑色等多种颜色，薯肉分为白色、淡黄色、黄色、黑色、青色、紫色等多种颜色。

山药：薯蓣科、薯蓣属植物，块茎长圆柱形，主要分布于中国、日本、朝鲜。

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

一、薯类的作物

1、甘薯

（1）又名甜薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本，外皮淡黄色，光滑，地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，属喜光的短日照作物，性喜温，不耐寒，较耐旱，栽培面积以亚洲最多，非洲次之，美洲居第3位。

（2）甘薯生于海拔600m以下的山坡稀疏灌丛或路边岩石缝中，甘薯在中国分布非常广，以淮海平原、长江流域和东南沿海各省最多，种植面积较大的有河南、四川、重庆、山东、安徽、广东等省（直辖市）。

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

2、马铃薯

（1）属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有俄罗斯、中国、乌克兰、印度、美国等，中国是世界马铃薯总产最多的国家。

（2）薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

3、山药

（1）通常指薯蓣（薯蓣科薯蓣属植物），块茎长圆柱形，垂直生长，分布于日本、朝鲜和中国，在中国分布于江苏、浙江、河南、安徽、福建、江西、湖北、台湾、广东、湖南、贵州、云南北部、四川、甘肃东部和陕西南部等地。

（2）生长于山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。块茎富含淀粉，可供蔬食。

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

二、马铃薯类植物还有什么

1、和马铃薯类似的植物还有红薯、山药、芋头、莲藕等，都属于根茎类高淀粉粮菜兼用品种。

薯类的作物，包括甘薯、马铃薯、山药等

2、马铃薯的块茎中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

标签：薯类的作物

如何预防农作物肥害，包括脱水型肥害、熏伤型肥害、烧种型肥害等类型

农作物常见肥害包括脱水型肥害、熏伤型肥害、烧种型肥害、毒害型肥害等。脱水型肥害：主要原因是施肥量过多，次要原因是土壤缺水，施肥后导致土壤中的肥料溶度过大，此时作物体内的水分会反渗，继而脱水。熏伤型肥害...

07-17
地图龟可以混养吗，可以但也不能太深

地图龟可以深水养，但不能过深，否则会大大增加它们游到上方的难度。饲养地图龟，水位因它们的成长期和体型而异，随着体型的增长，水位也要逐步提高。饲养容器中要放置高于水位的浮木，让地图龟休息和晒背。一、地图...

06-28
海带怎么去腥味，各有各的好处

如果是从营养价值分析，干海带和湿海带各有千秋，其中干海带中的碘元素含量较高，而湿海带中的膳食纤维、维生素C含量较高。如果是从保存时间方面分析，干海带更加方便保存，保存时间长达3-5年左右，而湿海带保质...

08-11
快被冻死的小鸡怎么救活，温度过低的时候会冻死

温度过低时，鸡会被冻死。低温天气要将鸡舍的温度保持在21℃左右，对于1-2日龄的雏鸡，需将育雏室的温度控制在34-35℃，之后每隔1周下调3℃，第28天降至21℃左右，并保持恒温。一、鸡会不会冻死1、...

06-04
白蚁是不是害虫，既是害虫也是益虫

白蚁既是害虫又是益虫。定义为益虫：白蚁会捕食农田害虫，而且它们在活动过程中会改变土壤的物理性质，这有利于作物伸展根系。白蚁与鸡枞菌属于共生关系，同时它们也是土豚、食蚁兽等动物的食物，在部分地区还会被人...

08-30
有哪些常见的食用菌，大概种植100种、有50多种可形成商品

目前我国人工栽培的食用菌接近100种（当前统计的可食用菌超过900种），其中大概有50多种形成商品。我国的食用菌产量在全世界的占比超过70%，且具有多项“世界第一”，人工栽培品种有平菇、香菇、金针菇、...

07-15
乌龟冬眠会不会死亡，温度过低可能会被冻死

乌龟冬眠可能会死亡。幼龟环境适应力差，不冬眠可能会导致其死亡，当温度低于0℃可能还会出现冻伤的情况，因此，乌龟冬眠时要保持温度在5℃左右，避免冻死乌龟。乌龟冬眠前要投喂营养丰富的食物，进入冬眠前的半个...

12-04
性价比高的海竿推荐，看看这十款

性价比较高的海竿有尖锐、海猎人、剑手、威震、神兵、蛮王、海之友、战魂、神力、劲狼。尖锐：迪佳旗下海竿，全长2.7m，收缩长度77cm，元径22.8mm，先径1.6mm。海猎人：狼王旗下海竿，全长2.7...

06-15
锦鲤可以活多久，主要产地在日本和中国

金银鳞锦鲤主要产自于日本和中国，而我国主要产地为湖南、广东、广西、浙江等省份地区。金银鳞锦鲤适温范围广泛，生长适宜水温范围为23-28℃，但切忌温差过大，一般不宜超过4℃。金银鳞锦鲤代表品种有金银鳞红...

04-09
紫薯有哪些品种，前者味甜较贵、后者甜味淡较便宜

口感：红薯的甜味不及紫薯，煮熟后水分比紫薯多，肉质偏软，而紫薯水分少，煮熟后更加面，口感更好。价格：红薯种植难度较低，产量较高，因此市场价格比较便宜。而紫薯对种植技术有一定要求，产量不及红薯，因此市场...

08-30