野生河蟹与养殖河蟹的区别 - 农技农艺

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河蟹能活多久，外形、口感、野性等方面均不同

外形：野生河蟹腹部洁白而有光泽，腿脚有力，关节处较硬，而养殖河蟹的腹部缝隙及关节处发黑，关节处较软。口感：野生河蟹肉质细腻、味道鲜甜，而养殖河蟹肉质较粘，口感鲜甜程度一般。野性：野生河蟹活力及野性十足...

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08-06