螃蟹的食用注意事项 - 农技农艺

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24小时之内死了的螃蟹能不能吃，死螃蟹绝对不能食用

不宜食用生螃蟹：生螃蟹中含有很多寄生虫，比如肺吸虫、肝吸虫、裂头蚴等，生食后易引起肺吸虫病、肝吸虫病、裂头蚴病等。不宜食用死螃蟹：螃蟹死后，细菌会将氨基酸分解成组胺、类组胺等有毒物质，食用后易引起食物...

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01-09