元宵和汤圆如何区分 - 农技农艺

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元宵节有哪些习俗，制作方式和外形均不同

制作方式：北方“滚”元宵，而南方“包”汤圆。外形：元宵的个头要比汤圆大，并且表面有浮粉，表皮较为松散，煮熟后汤水浑浊，而汤圆表皮光滑，煮熟后汤水清澈。馅料：元宵馅料以甜口为主，而汤圆馅料可甜可咸。保存...

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08-29