公猪肉有骚味如何处理 - 农技农艺

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辨别猪肉好坏的方法，建议在烹饪之前泡在清水中15-30分钟

若公猪肉的骚味较轻，可用清水浸泡15-30分钟，直至泡出血水。或用开水焯烫猪肉，期间要添加料酒或香料。若公猪肉的骚味较重，则可能是长期放置产生异味所导致，或者是病死猪的肉，这种肉皆不宜食用。一、公猪肉...

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