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麻婆豆腐属于哪个菜系，在川菜系中属于名菜

麻婆豆腐属于川菜，同时也是四川十大经典名菜之一。麻婆豆腐主料为豆腐，辅料为蒜苗、牛肉沫，调料包括有豆瓣、辣椒面和花椒、糖、生抽、淀粉等。一、麻婆豆腐属于哪个菜系1、麻婆豆腐属于川菜系里面的名菜。201...

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