生普是不是发酵茶 - 农技农艺

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生普和熟普有什么区别，从制作工艺上来看属于后发酵茶

生普是后发酵茶。生茶是指生长在符合普洱茶产地环境，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻等工序后以自然的方法陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。若单论散茶，新鲜生普别称晒青毛茶，未经人工发酵和渥堆处理，非...

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07-17