紫皮大蒜的食用方法 - 农技农艺

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紫皮大蒜常识，捣成蒜泥更为适宜

生吃：将大蒜皮剥开后，直接生吃，但单次食用量不宜过多，避免对肠胃造成刺激。蒜泥：将大蒜捣烂成蒜泥，放置10-15分钟后再食用。腌蒜：将大蒜腌制成腊八蒜、糖蒜后再食用，既能保留大蒜中的矿物质成分，又能保...

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