农药残留的去除方法 - 农技农艺

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造成农药残留的原因，常见的有清洗法、去皮法、晾晒法等

清洗法：直接用清水冲洗或酸碱中和后再用清水冲洗。去皮法：食用前，直接将表皮削去。晾晒法：如果是易储藏的蔬菜，在储藏前晾晒数天，利用阳光来分解或破坏残留农药。加热法：烹饪前，使用开水浸烫1-3分钟左右。...

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06-22