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  • 豆蔻的特点,是生活中常见的一种调料

    豆蔻的特点,是生活中常见的一种调料

    根据产地,豆蔻可分为原豆蔻和印尼白蔻。原豆蔻:类球形,直径1.2-1.8cm,表面黄白色至淡黄棕色,果皮体轻,质脆,易纵向裂开。种子呈不规则多面体,直径3-4mm,表面暗棕色,有皱纹,气芳香,味辛凉,...

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