南方粽子和北方粽子的区别 - 农技农艺

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粽子叶有几种，口味、材料和米质均不同

南方粽子和北方粽子的区别在于口味不同、粽叶不同、米质不同、粽子形状不同。口味：南方粽子，口感以咸味为主，馅料包括鲜肉、火腿、蛋黄等。北方粽子，口感以甜味为主，原料除了糯米之外，还会使用红枣、蜜枣、豆沙...

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