松板肉和猪颈肉有何区别 - 农技农艺

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一斤生猪肉出多少熟肉，部位和口感都不同

松板肉：分布在猪颈两边，肥瘦相间，常被用于做叉烧肉，肉质鲜嫩，入口即化。猪颈肉：位于猪的颈肩部，也叫梅花肉，瘦肉较多，有部分油花，常被做猪排。一、松板肉和猪颈肉有何区别1、位置不同猪颈肉位于猪的颈肩部...

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09-08