前后猪蹄如何区分 - 农技农艺

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猪蹄很大是老母猪么，可以从价格、蹄筋和脚趾来区分

从价格上区分：猪蹄分为前蹄后膀，前足和后膀的肉多且骨头少，一般猪前蹄的价格一般高于猪后蹄。从蹄筋上区分：前蹄的蹄筋明显，后蹄没有蹄筋。从脚趾上区分：后蹄脚趾弯曲，前蹄脚趾向前。从外观上区分：前蹄肉多且...

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09-19