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秋分饮食习俗南北有何不同，最早源于秋分祭月

发布于：2026-04-13 作者：农意阅读：19

在历史上秋分就是我国的传统祭月节，我国早在周朝就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗，其祭祀场所设置在城池的东、南、西、北4个方向，分别叫做日坛、地坛、月坛、天坛。

祭月时，人们会期待出现圆满的月亮，但秋分这天每年均不固定，不一定出现圆月，所以后来把祭月习俗从秋分调至中秋，可以说八月十五中秋祭月，就是从秋分祭月演而来。

秋分为什么又叫祭月节，最早源于秋分祭月

一、秋分为什么又叫祭月节

1、从历史来看，秋分曾是传统的祭月节。早在周朝我国就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗，其祭祀的场所分别被称为日坛、地坛、月坛、天坛，设在城池的东、南、西、北四个方向。

2、但是祭月时，人们通常会期待比较圆满的月亮，而秋分这天每年都不固定，不一定能赶得上有圆月，后来人们就将祭月由秋分调至中秋。因此，可以说八月十五中秋的祭月，其实是从秋分的祭月流变而来。

秋分为什么又叫祭月节，最早源于秋分祭月

二、秋分饮食习俗南北有何不同

1、南方

（1）芋头

在江浙一带，芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福，同样也表示希望可以好运连连。

（2）田螺

广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，是食用的最佳时节。

（3）烤肉

在台湾，秋分时节几乎家家户户都要吃烤肉，中秋节也是一样。

（4）石榴

石榴它属于南方的特色水果。而秋分前后吃石榴恰好应季，不仅美味，营养也很丰富。

（5）大闸蟹

秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。而秋分吃大闸蟹也是江浙一带的习俗，比如江苏的阳澄湖大闸蟹。

秋分为什么又叫祭月节，最早源于秋分祭月

2、北方

（1）秋菜

在岭南地区，有“秋分吃秋菜”的习俗，而这里的“秋菜”通常是指野苋菜。

（2）汤圆

北汤圆南元宵，秋分这一天，北方客家农民据说都会按习俗放假，且每家都要吃汤圆，来分享丰收的喜悦。

（3）芋饼

“栗子甘甜美芋头”，老北京人会在秋分这一天会张罗着吃芋饼。

秋分为什么又叫祭月节，最早源于秋分祭月

（4）鸡蛋

北方秋分到来的时候要吃鸡蛋，由于在北方有一句话是这么说的，“秋分到蛋儿俏”，吃鸡蛋可以补充营养、增强免疫力，安稳度秋。

标签：秋分为什么又叫祭月节

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